Vanessa Martins : Sopa de lasanha
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Sopa de lasanha

Oi amores,como vocês estão...Estou entrando com um projeto e no inverno vou postar duas vezes por semana que sera toda quinta e terça,uma receitinha deliciosa de inverno.
E hoje começando com uma delicia que é a sopa de lasanha,que para quem gosta de massa é um prato cheio,pois vai surpreender seu paladar,confira:




Ingredientes: 


250 gramas de macarrão tipo caracol
01 colher sopa de azeite de Oliva
01 linguiça calabresa
03 dentes de alho picado
01 cebola cortada em cubos
02 colheres de chá de orégano
03 colheres de extrato ou molho de tomate 
02 caldos de galinha 
01 xicara de tomates em cubos ( sem pele)
02 folhas de louro
semeie manjericão se quiser

Para mistura do queijo

250 gramas de mussarela
1/2 xicara de parmesão ralado
sal grosso para churrasco e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

Em uma tigela pequena misture a mussarela o parmesão o sal e a pimenta a gosto e reserve. Em uma panela grande de água fervente com sal,cozinhe o macarrão e depois escorrer bem,reserve.
Aqueça o azeite em uma panela de ferro ou aluminio batido,em fogo medio, adicione a calabresa e frite até dourar por uns 3 minutos,drene o excesso de gordura e adicione o alho,cebola e orégano cozinhe até as cebolas tornarem se transparentes,mexendo sempre.
Adicione o tomate picado,o extrato de tomate e misture bem,coloque o caldo de galinha e as folhas de louro.
Tempere com pimenta e prove o sal se esta a gosto...
Reduza o fogo e deixe até engrossar,quando pronto espalhe a sopa sobre o macarrão cozido,sirva imediatamente os pratos e cubra o prato com bastante queijo salpicando a mistura sobre a sopa.

Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 08 porções

Simplismente divino,espero que gostem!!!

Beijokas :)


9 comentários:

  1. Receita bem diferente mais amei, Van querida eu amei essa sopa
    na próxima coloca uma foto para ficar mais apetitoso a postagem
    desculpa mais é a dica
    Blog:http://arrasandonobatomvermelho.blogspot.com.br/
    Canal:https://www.youtube.com/watch?v=DmO8csZDARM

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    1. Muito obrigada pela dica,ja coloquei tinha esquecido disso,rsrs!
      Beijos

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  2. Hum, nunca vi essa receita! Parece ser boa, adooorooo massas!

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  3. Não conhecia este prato. Que diferente! Deve ser bom!
    Vou fazer!
    Beijinhos,
    Carol
    carolnagliati.blogspot.com

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    1. Faz sim,pra quem gosta de caldo é ótimo ;) beijos

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  4. Huuum deve ficar uma delícia... deu até água na boca !!

    Beijos

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  5. Eu não conhecia esse tipo de lasanha, mas é perfeita para comer no friozinho que está fazendo aqui na minha cidade.
    Estou te seguindo também. Bjus!

    galerafashion.com

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  6. Gente, não sabia que existia sopa de lasanha não, mas aparenta ser muito bom! Sim, eu sou movida pela aparência das comidas ahhah! Adorei a receita, vou tentar fazer quando tiver um tempo!

    http://www.leitorasvorazes.com.br/

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